Болгарія
Болгарія (болг. Б’лгарія), повна офіційна форма – Республіка Болгарія (болг. Републіка Б’лгарія) – держава в Південно-Східній Європі, у східній частині Балканського півострова, займає 22 % його площі.
Країна отримала назву по етноніму народу – болгари. Населення на 2011 рік становить 7 364 570 чоловік, територія – 110 993 км2. В Європейському союзі займає 11 місце за територією і 16 місце за чисельністю населення.
Столиця – Софія. Державна мова – Болгарська.
Географія
Відповідно до адміністративного поділу території країни ділиться на 28 областей, які поділяються на 264 громади.
На сході омивається Чорним морем. Межує з Грецією і Туреччиною, на півдні-з Сербією і Македонією – на заході, з Румунією – на півночі. Загальна довжина кордонів Болгарії складає 2245 км, з них 1181 км, сухопутні, 686 км – річкові (з яких 470 км проходять по річці Дунай) та 378 км – по Чорному морю. Найбільша відстань між крайніми географічними точками становить 520 км з заходу на схід і 330 км з півночі на південь.
Рельєф Болгарії неоднорідний. На відносно невеликій території країни знаходяться низовини, рівнини, пагорби, низькі і високі гори, велику кількість долин і глибоких ущелин. Головною особливістю топографії Болгарії є чергування смуг високого і низького ландшафту, які проходять зі сходу до заходу через всю країну. Ці смуги (звані геоморфологічними областями) з півночі на південь носять назви: Дунайська рівнина, Стара-Планина, Верхньофракійська низовина і Рилско-Родопский гірський масив. Східні області біля Чорного моря горбисті, вони поступово набирають висоту до заходу, а крайня західна частина країни високогірна.
Клімат
Помірно-континентальний (м’яка зима і тепле літо), з чотирма чітко вираженими сезонами року – на більшій частині території країни, перехідний до середземноморського в південних районах і чорноморської області. Середня температура повітря в січні +2°, в липні +2б°С. Середня температура взимку -6°С..+4°С, влітку +2б°С.
Історія
Історія Болгарії починається з 681 р н. е.., коли на території, що колись підвладній римської імперії, тюркським ханом було засновано Перше Болгарське царство. Воно досягло свого розквіту наприкінці 9 – початку 10 століття, після чого прийшло в занепад, ослаблена війнами. На деякий час держава перейшла під візантійське правління. Друге Болгарське царство було створено в 1185 році та проіснувало до 1396 року, після чого на території країни було встановлено п’ятивікове Оттоманське ярмо. У 1876 році почався рух за звільнення Болгарії, в результаті якого вона стала незалежним королівством. 8 вересня 1946 року монархія була скасована, а Болгарія була проголошена республікою. Країна є членом ООН (з 1955 року), а також близько 300 інших міжнародних і регіональних організацій і установ. Болгарія – член Ради Європи, МВФ і МБРР, а в жовтні 1996 року прийнята до СОТ.
Населення
Населення країни становить 8,5 млн. чоловік. У столиці, Софії, проживає трохи більше одного мільйона. Національний склад: 80% – болгари, 10% – турки, вірмени, греки, цигани.
Релігія
Майже все населення Болгарії сповідує православ’я (82%), 12% мусульмани, домінує східно-православна церква. Болгарська церква – автономна.
Культура
Згідно з даними етнографів, налічується понад 10 тис. обрядів, які супроводжували (і частково супроводжують) святкові дні болгар. Такими, зокрема, є колядування (24 грудня) і сувакари (в новорічну ніч). І в тому, і в іншому випадку наряджені молоді люди ходять по домівках, бажають господарям здоров’я і благополуччя, фольклорні пісні співають і виконують народні танці, за що вдячні господарі обдаровують їх різними смаколиками.
Одним з найцікавіших обрядів є нестінарство, поширений в горах Странджа. Він являє собою танці на розпеченому вугіллі у виконанні нестинаров – обраних провидців, провісників і цілителів. Цей танець виконується під час низки православних свят, але найбільш пишно обставляється день святих Костянтина і Олени: свято триває три дні і супроводжується принесенням у жертву ягня і хресним ходом.
Цікаві і карнавал кукеров – маскарадний хід, що знаменує початок весни (проходить в районі міст Дупница і Перник), і «тифон зарізаний» – обряд обрізання виноградних лоз, що супроводжується їх рясним поливом вином і гучним застіллям, і мартениця (1 березня), в честь якої всі болгари приколюють собі на одяг білу і червону нитку. В Георгієв день (6 травня), шанований тваринниками, всі стійла, вулики і домашні тварини прикрашаються вербовими гілками, а на світанку виганяють худобу на подвір’я, щоб перша роса дала їй богатирське здоров’я. А свято Лазаря вважається найкращим днем для знайомства з майбутнім нареченим і оголошення заручин.
У цілому, в житті кожного болгарина є кілька найбільш значимих дат, які прийнято відзначати бурно, весело і щедро: дні народження, заручини, сватання, весілля, хрещення дитини, його перші кроки і будівництво нового житла як початок нового життя.
Туризм
Туризм в Болгарії становить істотну частку ВВП країни. Більшість туристів відвідують курорт або літній або зимовий згідно із сезоном. Перспектива розвитку туризму у Болгарії райдужна, країна має і культурні і природні пам’ятки. Крім того, в Болгарії всього два туристичних місяці – жовтень і листопад. Чорноморський березень – це вже впевнена весна з квітучими деревами, в червні щосили купаються в Чорному морі – до вересня. Гірськолижний сезон починається в грудні і триває до лютого.
Чорноморське узбережжя Болгарії – популярний напрям пляжного туризму. Болгарія була одним з найважливіших курортів для соціалістичних країн Східної Європи. У 1990-ті роки галузь пережила спад, однак тепер спостерігається підйом. Основна маса туристів прибуває з країн Західної та Східної Європи, Скандинавії, Німеччини, Росії, України та Великобританії.
Найбільш популярні чорноморські курорти: Албена, Золоті піски, Рів’єра, Св. Костянтин і Олена, Обзор, Сонячний берег, Созопол, Еленіте, Святий Влас.
Бальнео (СПА) курорти: Велінград, Санданскі, Хисар.
Гірськолижні курорти: Банско, Боровець, Пампорово.
На гірськолижних курортах, як і на чорноморських, ведеться активне оновлення готельної бази та гірської інфраструктури. Будуються нові траси, встановлюються сучасні підйомники (наприклад Doppelmayer). Курорти розташовують невеликою загальною протяжністю трас, переважають спуски середньої і низької складності, чим Болгарія поступається популярним альпійським напрямами. У березні 2008 в Банско відбувся європейський турнір зі швидкісного спуску для чоловіків.
Транспорт
У Болгарії розвинені практично всі види міського та міжнародного транспорту. Автобуси між курортними містечками ходять за розкладом, проїзд досить дешевий. Квитки на будь-який міський транспорт у великих містах в рамках 35-40 центів. Таксі в Болгарії також досить дешево, в межах 45-50 центів за кілометр. Однак крім таксі з фіксованою оплатою за 1 км (вночі зазвичай в 1,5 рази дорожче, ніж удень), в аеропортах і готелях є таксі, з якими треба домовлятися про ціну. Оренда автомобіля: В будь-якому аеропорту, на великих вокзалах і прокатних фірмах, можна оформити оренду автомобіля. Основні умови – наявність міжнародних водійських прав і кредитної картки (якщо її немає, необхідно залишити заставу 500-2000$, на випадок порушення правил), вік старше 21 року. Приблизна оренда автомобіля – 55 $ в день + бензин. Можна знайти дешевше і дорожче, і без застави, і без кредитної картки.
Кухня
Болгарська кухня – національна кухня, поширена в Болгарії та інших країнах Південно-Східної Європи. Болгарська кухня схожа з турецькою та грецькою. Це пов’язано зі схожим географічним положенням країн та спільністю вихідних продуктів, тривалими історичними зв’язками.
Болгарська кухня заснована на широкому використанні овочів, трав і фруктів. Кухня багата рецептами салатів, гарячих і холодних супів. Особливістю приготування є теплова обробка продуктів на слабкому вогні протягом години, продукти головним чином готуються одночасно у складі однієї страви. Іншою особливістю є масове застосування свіжої та консервованої зелені, додається при приготуванні м’ясних страв. Більш часто, у порівнянні з іншими кухнями, в стравах використовують цибулю, часник, червоний, чорний і запашний перець, лавровий лист, петрушка, чабер, м’ята. Так само не зайвим буде відзначити, що страви болгарської кухні дуже жирні і кашоподібні. Особливо це стосується гарячих страв.
Як і в будь-якої національної кухні, у болгарській існують страви, які готуються до певних народних, релігійних або державних свят. Наприклад, пісні сармі і чушки (перці) на Святвечір, капама (тушковану страву з кількох видів м’яса і ковбаси з квашеною капустою) та інші страви з квашеною капустою на Новий рік, риба на день Святого Миколая (6 грудня), козунак на Великий День (Великдень), ягня на День хоробрості (день Святого Георгія).
Магазини
У великих містах магазини зазвичай працюють з 9.00 до 19.00 (можуть бути варіанти). Є продовольчі магазини, що працюють цілодобово.
Час роботи з 9.30 до 18.00. Перерва на обід в різних магазинах в період від 12.00 до 15.30. Є магазини цілодобового обслуговування, деякі працюють по суботах і неділях.
У Софії кращі магазини розташовані вздовж бульвару “Вітоша” і в галереї перед Палацом культури НДК. В магазині ЦУМ на вулиці Ларго можна купити шкіряні вироби, ножі, компакт-диски, сувеніри. Перед тим, як зробити велику покупку, поцікавтеся митними правилами.
Чайові
Чайові дають портьє, покоївкам. Офіціантам дають чайові, округляючи рахунок. Гроші не слід залишати на столі. Розмір чайових близько 10% від замовлення.
Пляжі
На сході Болгарія омивається водами Чорного моря. Найпопулярніші курорти країни: Кранево, Албена, Золоті Піски, Сонячний День і Сонячний Берег. Вони знаходяться далеко від великих міст, що гарантує спокійний відпочинок. Разом з тим поблизу цих курортів присутні цікаві туристичні об’єкти.
Пам’ятки
Пам’ятки Болгарії – це лікувальні та бальнеологічні центри, винні погреби у Пловдиві, лиманні грязі і мінеральні джерела, фортеця Калета і Царевец, старовинні міста Балчик і Несебр, театри, пляжі і морські порти, римські лазні, стародавні храми, собори і печерні церкви.
Цікаві факти
Винахідник першого електронного комп’ютера Джон Вінсент Атанасов народився в Болгарії.
Під час Першої Балканської війни болгарами були розроблені перші авіаційні бомби, які скидалися на противника з повітря. Вперше їх застосували 16 жовтня 1912 року.
Перші цифрові наручні годинники були створені болгарином Петровим Петром.
1 березня кожного року жителі Болгарії дарують один одному «мартеніци» – маленькі фігурки з білих і червоних ниток, які вважаються символом пробудження весни, здоров’я і щастя.
Футбол – найпопулярніший вид спорту в Болгарії.
Коли болгарин поводить головою з боку в бік, це означає «так», а коли він киває головою, це означає «ні».
Болгарська паличка (Lactobacillus bulgaricus) – це унікальний мікроорганізм, який забезпечує молочнокисле бродіння. Вона вперше була виділена з ягурта – болгарського кислого молока.
У Болгарії існує тільки один вулкан, він називається Кожух (Kozhukh) і вже довгий час вважається вимерлим.
Знамениті оперні співаки Борис Христовий (Boris Christov) і Микола Гяуров (Nickolai Guaurov) родом з Болгарії.
Сувеніри
В якості сувенірів і подарунків на згадку про відпочинок в Болгарії можна привезти одяг з ручною вишивкою болгарським хрестиком, різноманітні килимки, вироби з лляних тканин, туалетну воду, масло і парфуми з Долини Троянд, а також оригінальні вироби з міді та срібла ручної роботи. У Болгарії широкий вибір колоритних глиняних виробів, ювелірних прикрас, недорогі шкіряні вироби.
ПОПУЛЯРНІ ГОТЕЛІ
Готель NIMFA 3 * є частиною курортного комплексу Рів'єра, що включає в себе 5 готелів. На території комплексу є 3 тенісних корти в оточенні лісу, 4 фітнес-центру, СПА-салон, 3 басейни з мінеральною водою. Всі готелі розташовані поруч з пляжем. Всі три корту мають спеціальне червоне покриття, виготовлене італійською компанією «Limonta» за технологією «Ролан Гаррос».